6月8日是2024年文化和当然遗产日。2024惠州茶文化节第十五届斗茶大赛——宋式点茶赛暨首届惠东谈主同品“东坡月兔茶”活动在惠州市博物馆举行，通过宋式点茶竞赛，鼓动宋代点茶身手传承，让市民及旅客现场深度体验惠州的宋式点茶韵味。
悠悠茶香，千年传承。大赛中，茶艺师们身穿宋制汉服，老练、优雅地用茶具展现点茶身手。据了解，斗茶，即斗谁的茶好，谁的点茶技艺高。其作念法是将茶叶末放在茶碗里，通过少好屡次注入开水，伴以茶筅搅拌，最终调成糊状，茶末上浮、汤花知晓。由点茶进一步演绎而来的茶散乐，则更具不雅赏和敬爱敬爱性。其又被称分茶、水图画、漏影春等，是在点好茶的沫饽基础上，以不同的景况作画。
斗茶是惠州茶文化中最朴实、最平时、最多东谈主参与的风尚趣事，自宋代兴起，直至民国年间还是在惠州盛行。苏东坡寓惠作品《书卓锡泉》提到：“岭外惟惠东谈主喜斗茶”。宋代唐庚《斗茶记》、清代赵希璜《斗茶赋》，均记录有惠州民间斗茶的情形，可见点茶文化在惠州源源而来。
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采写/影相：南王人记者 李晓慧网赌游戏软件
